厨房排油烟管道施工规范图集-杭州杭新暖通工程

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离心风机、轴流风机和混流风机的对比（同等外形尺寸、转速）：

（1）压力：离心风机＞混流风机＞轴流风机

（2）送风量：离心风机＜混流风机＜轴流风机

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总结

防烟系统的加压送风机一般采用低压离心风机、中压离心风机、轴流风机或混流风机。

排烟系统的排烟风机一般采用离心风机、轴流风机或混流风机。

排烟风机与加压送风机的不同在于排烟风机应能在280°的环境条件下连续工作30min。

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温度是影响蔬菜采后寿命重要的因素。高温会加速蔬菜的成熟、变软，使蔬菜的质地和颜色发生变化，加快微生物和病原菌生长繁殖，引起蔬菜的腐烂，产生异味异臭，风味丧失，营养成分大量损失使蔬菜品质降低。

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而低温可以抑制蔬菜的呼吸作用和酶的活力、减缓化学反应速率，抑制催熟、软化、组织和色泽的变化引起的蔬菜衰老，抑制微生物和病原菌的生长，防止某些蔬菜的发芽。所以，适温条件下的冷链物流是保持各种蔬菜高新鲜度品质的不可缺少的重要条件之一。